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Par Fabien Humbert Il n’existe pas une seule et unique façon de goûter un vin. Derrière ce geste apparemment simple se cachent en réalité des philosophies différentes
Dernière mise à jour le 27/04/2026
Franck THOMAS, Meilleur sommelier d’Europe, de France et Meilleur ouvrier de France a fondé son école après de nombreuses années dans la restauration gastronomique.
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