Formations d'excellence en oenologie

Pensées par Franck Thomas, Meilleur Sommelier d'Europe, de France, Meilleur Ouvrier de France et membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France

Je demande la brochure

Se professionnaliser dans le vin

Formez-vous au métier de Sommelier Caviste avec Franck Thomas Formation.
Formation reconnue par l'Etat, finançable dans le cadre de l'alternance, pour tous niveaux.

Je m'inscris à la prochaine session

Essayez gratuitement un module en ligne

Testez le professionnalisme de nos formations grâce à ce module gratuit et sans engagement de dégustation intuitive.

Testez gratuitement

Diapositive précédente

Diapositive suivante

Comprendre le message du vin

Une approche inédite de la dégustation

Apprenez à découvrir et déguster le vin autrement au travers de l’approche analytique et géo-sensorielle développée au sein de Franck Thomas Formation.

Notre école propose des formations certifiantes, grâce auxquelles vous allez révéler en vous votre plein potentiel autour du vin et de la gastronomie.

Franck Thomas Formation

Découvrez nos différentes formations

Ecole créée en 2007 par Franck Thomas, Meilleur Sommelier d’Europe, de France et Meilleur Ouvrier de France

SE PERFECTIONNER EN VIN

Obtenir une certification reconnue
Pour amateurs de vin confirmés

SE PROFESSIONNALISER EN VIN

Monter en compétences dans les métiers du vin
Pour étudiants, pros et personnes en reconversion

DECOUVRIR OU FAIRE DECOUVRIR LE VIN

Suivre une initiation en oenologie
Pour amateurs de vin débutants

FORMER VOS EQUIPES EN OENOLOGIE

Monter en compétences au travers de séminaires
Pour professionnels de l'hôtellerie restauration

Accès rapide à notre programme de formations dans le vin

Apprendre à parler du vin à partir de ses propres ressentis grâce à la dégustation intuitive et géo-sensorielle.

Apprendre à déguster le vin à travers des méthodes pédagogiques uniques pour développer son expertise du vin.

Apprendre à déguster et à comprendre le vin, grâce aux méthodes de sommeliers titrés et reconnus.

Se perfectionner vers une compréhension plus profonde du vin grâce aux 3 types de dégustations.

Se perfectionner en vin avec notre formation en présentiel, suivie d’un soutien en ligne.

Passer d’amateur à professionnel du vin afin d’apprendre les clefs des métiers du conseil en vin.

Apprendre un nouveau métier passionnant, pour vivre de sa passion du vin.

FAITES PLAISIR, OFFREZ UNE FORMATION EN VIN CHEZ FRANCK THOMAS FORMATION

Franck Thomas Formation en chiffres

Découvrez et dégustez le vin autrement

Une communauté de stagiaires formés à travers la France, rassemblés autour d’une passion commune : le vin.

+ 0

stagiaires formés

0

formateurs passionnés

0

villes à travers la France

0 %

de réussite

Apprenez aux côtés de professionnels reconnus et passionnés par le vin.
Découvrez le parcours de nos facilitateurs sommeliers, qui sauront vous transmettre leur savoir-faire.

Nos facilitateurs

Franck Thomas

Justine Ollivier

Bertrand Bijasson

Alexandra Neyret

Cyril Coniglio

Anne Gruau

Damien Mazars

Eva Bruot

Frederic Duverger

Isabelle Rouiller

John Euvrard

Leslie Brochot

Raphael Pierre-Bianchietti

Michelle Oberg

Pascal Paulze

Virginie Thomas

Romain Iltis

Vincent Giraudbit

Des Formations d'excellence

Focus sur la dégustation
intuitive et géosensorielle

Que vous souhaitiez vous former à un nouveau métier , vous initier à des techniques de dégustation ou développer de nouvelles compétences, nos formations sont pensées pour vous.

Des Formations éligibles au CPF

Consultez le montant de vos droits sur le site Mon Compte Formation, pour bénéficier d'une prise en charge.

Des Formations uniques

Nos formations en œnologie sont basées sur 3 techniques de dégustation : analytique, intuitive et géo-sensorielle.

Des formations à travers la France

Grâce à notre réseau de partenaires certifiés, nos formations sont disponibles dans de nombreuses villes.

Des Formations reconnues

Nos formations Franck Thomas Formation sont recommandées par la Revue du vin de France

Lire la vidéo sur Classe formation certification de dégustation

"A travers les valeurs fondamentales du vin, nous souhaitons permettre à nos apprenants et nos partenaires de vivre de leur passion et d'être heureux”

Franck Thomas

Témoignages d'apprenants

J'avais déjà de bonnes bases de par mon expérience dans la cuisine et ma formation en hôtellerie, mais j'ai appris de nouvelles choses sur les nouvelles méthodes de dégustation intuitives et géo-sensorielles.

J’ai découvert une variante de la dégustation que je ne connaissais qu’en analytique, j’ai adoré la dégustation géosensorielle que je mets en pratique dans mon métier car je fais des visites de cave. La formation était parfaite !

Grâce au fait de lâcher prise et aux explications de notre formateur Eric sur les différents types de sols, les vignerons et tout ce qui peut impacter le vin, je me sens beaucoup plus à l’aise avec les méthodes de dégustation.

Formation enrichissante, pleine d’informations, très complète et accessible pour des amateurs et pour tous. Les formateurs sont très à l’écoute. J'ai acquis des compétences en plus à mettre en pratique maintenant !

Amateur averti, 30 ans que je suis tombé dans la marmite, je recherchais des méthodes pour structurer ma dégustation. Je suis complètement satisfait car les 3 méthodes de dégustation réunies m’ont permis d’évoluer et d’en apprendre encore plus malgré mes connaissances déjà bien ancrées.

Très content des formateurs ! Sylvain Albert très pédagogue et passionné, beaucoup de rigueur mais sans prétention et toujours dans le partage. Il nous a poussé à nous surpasser, un très beau moment de partage et un groupe très dynamique.

Précédent

Suivant

Nos Partenaires

Dernière mise à jour le 10/03/2023

Franck THOMAS, Meilleur sommelier d’Europe, de France et Meilleur ouvrier de France a fondé son école après de nombreuses années dans la restauration gastronomique.

Mentions légales

Conditions générales de vente

Plan de site

☎ 09 51 44 21 01

La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : ACTIONS DE FORMATION

UA-156058786-1