Notre équipe dévouée et chaleureuse de sommeliers professionnels et titrés, menée par Franck Thomas (Meilleur Sommelier d’Europe, Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France) vous transmet leurs connaissances et conseils.
NOTRE DÉMARCHE
Une voie d’excellence
vers les métiers du vin et de la gastronomie
NOS FORMATIONS & MODULES
De la formation découverte à la formation certifiée
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Certificat de dégustation intuitive, analytique, géo-sensorielle – module 1
Certificat de niveau 1 - Dégustation intuitive et géo-sensorielle pour la promotion des vins et des spiritueux :
Le module 1 du certificat de dégustation pour la promotion des vins et des spiritueux vous initie aux différentes techniques de dégustations: intuitive, analytique, géo-sensorielle.
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Certificat de dégustation intuitive, analytique, géo-sensorielle – module 2
Certificat de niveau 2 - Dégustation intuitive et géo-sensorielle pour la promotion des vins et des spiritueux :
Le module 2 du certificat de dégustation pour la promotion des vins et des spiritueux vous initie aux différentes techniques de dégustations: intuitive, analytique, géo-sensorielle.
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Maîtriser les Accords Mets et Vins pour mieux commercialiser
Maîtriser les Accords Mets et Vins :
La formation Maîtriser les Accords Mets et Vins pour mieux commercialiser vous fait découvrir la magie issue de l’accord parfait.
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Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie
Formation certifiante : Titre inscrit au Répertoire National de la Certification Professionnelle Code NSF, niveau IV
Obtenez toutes les compétences théoriques et pratiques pour devenir un professionnel du vin.
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Cursus Fondamentaux du Bar
Formation certifiante : Titre professionnel de Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie spécial BAR - UE 3
Les Fondamentaux du Bar vous permettent d'apprendre les nouvelles techniques de réalisations de cocktails.
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Formations découvertes
Formation découverte :
Les formations découvertes vous permettent de maîtriser la dégustation des vins et d'acquérir les réflexes pour bien vendre un vin.
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Inter-entreprises
Formation découverte :
Les formations découvertes inter-entreprises vous permettent de maîtriser la dégustation des vins et d'acquérir les bons réflexes pour vendre un vin.
Nos formateurs
Une équipe dédiée à la réussite de votre projet professionnel
Franck Thomas
Sommelier-Formateur
Meilleur Sommelier d’Europe
Meilleur Sommelier de France
Meilleur Ouvrier de France Sommellerie
Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française
NOS RÉFÉRENCES
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