L’hôtel restaurant Le Belvédère est un établissement 4 étoiles, au bord du golfe de Porto-Vecchio, face à la vieille ville, à l’ombre de la forêt. Il est bâti sur un ancien domaine familial planté d’une forêt séculaire de pins parasols, palmiers et eucalyptus, en bord de plage.

L’établissement fait vivre les matériaux les plus nobles : pierre, fer forgé, marbres et bois… pour constituer un monde à part, dispersant chambres et suites sous les frondaisons du parc, dans de jolies maisons voûtées.

Une carte des vins de 700 références en évolution constante.

1 Hôtel 4* de 19 chambres, 3 Restaurants au bord de mer, 3 Bars

Un Restaurant Gastronomique – Deux Brasseries aux concepts innovants – Bar Lounge (Music Live)

 Missions :

• Vous conseillerez les clients dans leurs choix de vins et effectuerez le service dans les conditions optimales de dégustation.
• Vous devrez également organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation…)
• Choisir la verrerie adaptée et ervir le client
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande.

Profil :

• Une envie de découvrir les vins Corses et leurs typicités est demandée.
• Bonnes connaissances en Oenologie et Service
• Une relation client irréprochable
• Gestion du service
• Adhérer à un projet et partager vos compétences

Conditions :

•  Tous les postes sont Logé(e)s, Nourri(e)s

• 43 heures – 2 jours de repos

• Logement avec chambre individuelle

• Fiche horaire individualisée – H.S.

Poste en CDD à partir d’Avril-Mai

Localisation : Porto-Vecchio