fbpx

Poste de Sommelier Caviste en apprentissage à la cave DiotVino

DiotVino
Apprentissage
Albertville
Publié il y a 1 mois

Présentation de l’entreprise :

Nom de l’entreprise : DiotVino – Caviste 

Adresse postale : Place de l’Europe 73200 Albertville

            -Le responsable :

                        Nom : Franck MERLOZ

                        Adresse mail : contact@diotvino.fr

                        Numéro de téléphone : 06 84 12 85 71

            -Le tuteur :

                        Nom : Noémie BELUZE LAGOUTTE 

                        Adresse mail : contact@diotvino.fr

Le Projet : DiotVino c’est aujourd’hui 2 boutiques / Bar à vins à St Jean de Maurienne (depuis 2018) et Albertville (2021) mais également un site de vente en ligne consacré aux vins de Savoie (alpvins.fr). Vous serez rattaché à la boutique d’Albertville avec plusieurs objectifs au quotidien, qui outre celui d’accueillir et satisfaire les clients, sera également avec votre tutrice, d’animer le magasin et travailler sur le site alpvins.fr.

Vous pourrez également être amené à servir au Bar à Vins et à vous déplacer ponctuellement sur la boutique de St Jean.

DiotVino a également pour objectif de lancer un wine-truck sur la vallée de la Maurienne et nous comptons sur vous pour nous aider à construire ce projet.

Et pourquoi pas, comme votre tutrice, rejoindre notre équipe à la fin de votre contrat d’alternance !

Vous serez 3 semaines par mois à la cave et 1 semaine par mois en formation au sein de l’école Franck Thomas Formation.

L’École du Meilleur Sommelier d’Europe et de France offre la possibilité à des alternants d’apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation en apprentissage reconnue par l’État.

  • Formation entièrement financée, accessible à tous
  • La seule École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous
  • Formateurs titrés et passionnés
  • Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau pour devenir sommelier, caviste ou bien conseiller/vendeur en vin et spiritueux.

Pour mieux découvrir la formation :

Les missions principales :

  • Recevoir, servir et conseiller la clientèle
  • Tenir la caisse
  • Préparer et animer des soirées dégustations et diverses animations
  • Entretenir le magasin
  • Accueillir et aller à la rencontre des vignerons et des agents commerciaux
  • Préparer les expéditions du site de vente en ligne
  • Alimenter le site de vente en ligne
  • Travailler sur le projet de Wine-Truck
  • Effectuer le service du Bar à Vin

Type de contrat : Cochez :

-Professionnalisation ()

-Apprentissage (X)

Nos anciens alternants :

Noémie (Promotion 2020) : « Durant mon alternance chez DiotVino j’ai pu appréhender plusieurs aspects du travail de caviste. Tout d’abord, j’ai pu gérer la cave au quotidien en toute autonomie. J’ai également pu participer à la dégustation de vins dans différents contextes : chez des vigneron.nes, lors de salons comme Millésime Bio ou à la cave avec des agent.es et des commerciaux.les. La cave se transformant en cave à manger trois soirs par semaine, cela permet de servir les vins au verre et de proposer des accords avec les plats de la carte. J’ai également eu l’opportunité de pouvoir intégrer de nouvelles références à la cave grâce à des découvertes en dehors du travail de vins et de bières qui ont plu à l’équipe.

Suite à mon diplôme, mon contrat arrivant à son terme, j’ai été travailler en tant que commerciale pour un domaine viticole. Après ce contrat, j’ai eu l’occasion de revenir travailler chez DiotVino lors de l’ouverture de la deuxième cave à Albertville. »

Sixtine (Promotion 2021) : «L’alternance que j’ai eu la chance de faire chez DiotVino, à Saint Jean de Maurienne, m’a permis de développer des compétences approfondies en conseils de vente et gestion de la cave. Les nombreuses dégustations faites au magasin, au domaine ou bien en salon ont été un exercice très bénéfique pour élargir mon spectre de connaissances des produits (vins, bières, spiritueux) vendus ou non chez DiotVino. A la fois caviste et mini restaurant (10 couverts), les idées et les projets fleurissent chez DiotVino. J’ai également eu l’opportunité de travailler sur la création d’un site de vente en ligne « Terroir de Savoie ». 

C’est une entreprise humaine et où j’ai apprécié travailler d’autant plus que la région est très sympathique. »  

Contact 

Suite à un problème informatique, veuillez envoyer votre CV directement à l’adresse contact@franckthomas.fr avec en objet le nom de l’entreprise.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploi

Caviste

Type

Contrat d'apprentissage

Secteur

Cave

Postuler en ligne

Responses

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

UA-156058786-1