Formation certifiante

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un professionnel du vin

diplome Titre de niveau IV reconnu par l'Etat

Nos modules de formation

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Niveau 1 du certificat de dégustation – Les fondamentaux de la dégustation intuitive et géo-sensorielle

Durée de la formation

1 jour

Durée de la formation

7 vins fins dégustés

Durée de la formation

Formation disponible à : Ajaccio, Antibes, Bordeaux, Lyon, Marseille, Paris, Strasbourg, Toulouse

Durée de la formation

220,00 €

Le module 1 du certificat de dégustation pour la promotion des vins et des spiritueux vous initie aux différentes techniques de dégustations: intuitive, analytique, géo-sensorielle.

Niveau 2 du certificat de dégustation – Approfondissement des techniques de dégustation

Durée de la formation

3 jours

Durée de la formation

21 vins fins dégustés

Durée de la formation

Formation disponible à : Ajaccio, Antibes, Bordeaux, Lyon, Marseille, Paris, Strasbourg, Toulouse

Durée de la formation

660,00 €

Le module 2 du certificat de dégustation pour la promotion des vins et des spiritueux vous initie aux différentes techniques de dégustations: intuitive, analytique, géo-sensorielle.

Maîtriser les Accords Mets et Vins

Durée de la formation

2 jours

Durée de la formation

14 vins fins dégustés

Durée de la formation

Formation disponible sur Ajaccio, Antibes, Bordeaux, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Strasbourg, Toulouse

Durée de la formation

560,00 €

La formation Maîtriser les Accords Mets et Vins pour mieux commercialiser vous fait découvrir la magie issue de l’accord parfait.

Cursus Fondamentaux en sommellerie

2 UE du diplôme Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie

Durée de la formation

30 jours

Durée de la formation

Au moins 130 vins

Durée de la formation

National

Durée de la formation

À partir de 15€ HT/h

Les Fondamentaux en sommellerie vous permettent de maîtriser la dégustation des vins, comprendre les caractéristiques des vins français et du monde et d'acquérir les réflexes pour bien vendre un vin.

Cursus Expert en sommellerie

3 UE du diplôme Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie

Durée de la formation

51 jours

Durée de la formation

Au moins 130 vins

Durée de la formation

National

Durée de la formation

À partir de 15€ HT/h

Ce programme vous permet de valider une nouvelle approche du vin centrée sur les particularités pédagogues de l'Institut (approche intuitive, techniques de théâtre, méthode Montessori).

Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie

Titre inscrit au Répertoire National de la Certification Professionnelle Code NSF, niveau IV

Durée de la formation

82 jours

Durée de la formation

Au moins 200 vins

Durée de la formation

National

Durée de la formation

À partir de 15€ HT/h

Obtenez toutes les compétences théoriques et pratiques pour devenir un professionnel du vin.

Formations découvertes

Durée de la formation

2 jours

Durée de la formation

10 vins

Durée de la formation

National

Durée de la formation

25€ HT/h

Les formations découvertes vous permettent de maîtriser la dégustation des vins et d'acquérir les réflexes pour bien vendre un vin.