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Effectivement un Comté moins affiné montrera une texture plus lisse avec une souplesse plus marquée que nous pouvons qualifier de flexible. Ce qui correspond plutôt aux étoffes numéros : 1 et 6. Alors que le Comté 18 mois révèle une texture de surface plus farineuse, plus rêche et montre plus de fermeté. Ce qui correspond plutôt aux étoffes numéros 5 voire 2.

💪👏 Bravo vous avez complété le module. Une pause s’impose 😉 avant de passer au module 6 sur la Dégustation Anayltique en cliquant sur la flèche ➡️

Révision
Répondu
Exact
Inexact

Question 1 sur 2

1. Question

Pour le Comté 6 mois d’affinage, veuillez proposer 1 ou 2 étoffes qui représentent le mieux le toucher du Comté selon vos proches :

Etoffe N°1
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe N°2
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe N°3
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe N°4
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°5
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°6
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°7
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°8
Exact Inexact Réponse correcte
Question 2 sur 2

2. Question

Pour le Comté 18 mois d’affinage, veuillez proposer 1 ou 2 étoffes qui représentent le mieux le toucher du Comté selon vos proches :

Etoffe N°1
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe N°2
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe N°3
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe N°4
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°5
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°6
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°7
Exact Inexact Réponse correcte

Etoffe n°8
Exact Inexact Réponse correcte

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