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Quizz 1 de 0

Evaluation Personnelle Dégustation Intuitive Bouche

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3

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Question 1 of 3

1. Question

Selon moi, la dégustation intuitive, c’est pour:

Déguster tranquillement.

Comprendre le message du vin.

Déguster de manière plus technique.

Déguster au travers de mes propres ressentis et symboles personnels.

Identifier l’origine du vin.

Analyser l’aromatique du vin.

Identifier si le vin est vivant ou non ; en désordre ou non.

Développer la confiance en soi du dégustateur.
Question 2 of 3

2. Question

La Dégustation Intuitive est une approche…

Analytique

Cartésienne

Empirique

Esotérique

Liée aux émotions

Hasardeuse
Question 3 of 3

3. Question

La Dégustation intuitive permet de…

Comprendre le vin par son ressenti, son image et ses mots.

Identifier le lieu de production du vin.

Avoir un angle de vision plus complet sur le vin.

Juger le vin, le noter.

Emettre un avis définitif sur le vin.

Déterminer par l'expérience ses propres seuils de perception.

De trouver la tranche d'âge du vigneron.

Comprendre si le vin est vivant ou en désordre.

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