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Quiz Jour 10 : Terroir

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Question 1 of 3

1. Question

Qu’est-ce qu’un vin de lieu ?

Un vin produit en grande quantité avec des techniques industrielles.
Exact Inexact Correct answer

Un vin qui exprime les caractéristiques uniques du terroir où il est cultivé.
Exact Inexact Correct answer

Un vin avec une typicité standardisée au cépage.
Exact Inexact Correct answer

Un vin qui pourrait être produit n'importe où.
Exact Inexact Correct answer

Exact

Inexact
Question 2 of 3

2. Question

Quelles sont les composantes qui définissent le terroir dans le monde du vin ?

Seulement la composition chimique du sol.
Exact Inexact Correct answer

Les méthodes de vinification en cave et l'âge des barriques
Exact Inexact Correct answer

Les goûts régionaux et les cépages choisis.
Exact Inexact Correct answer

La composition du sol, le climat, la topographie, et les pratiques viticoles.
Exact Inexact Correct answer

Exact

Inexact
Question 3 of 3

3. Question

Pourquoi les vieilles vignes sont-elles en général valorisées pour la qualité du vin ?

Elles nécessitent plus de pesticides et d'engrais pour rester productives.
Exact Inexact Correct answer

Elles produisent des raisins avec une concentration plus élevée en sucres.
Exact Inexact Correct answer

Elles ont un système racinaire plus développé, extrayant une plus grande complexité de minéraux.
Exact Inexact Correct answer

Elles produisent des raisins plus gros et plus nombreux, augmentant le rendement.
Exact Inexact Correct answer

Exact

Inexact

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