Formation

Maîtriser les Accords Mets et Vins

Maîtriser les Accords Mets et Vins

Durée de la formation

2 jours
14 heures

Durée de la formation

14 vins fins dégustés
8 dégustations de mets

Durée de la formation

Formation disponible sur Ajaccio, Antibes, Bordeaux, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Strasbourg, Toulouse

Durée de la formation

560,00 €

Module 1 : Vivez et guidez les amoureux du vin vers des expériences sensorielles « mets et vins »

  • Sélectionnez des vins et des produits gastronomiques
  • Proposez des associations vins et mets en accord avec des menus
  • Étudiez et actualisez des propositions d’accords mets et vins

 

Module 2 : Mettez en avant un choix de vins et de produits gastronomiques

  • Recherchez des créations culinaires et des vins à mettre en lumière
  • Accompagnez un amoureux du vin dans l’achat de vins ou de spiritueux

 

Module 3 : Assurez le suivi commercial d’une sélection de vins et de mets

  • Présentez un support de vente en accord avec la réglementation
  • Rédigez des documents commerciaux soulignant la qualité des accords mets et vin
  • Animez et commentez une sélection de vins et de mets

La formation est dispensée en français.

 

Les objectifs

  • Optimiser une expérience gustative grâce aux accords mets et vins
  • Proposer des mariages classiques et originaux pour valoriser les vins

 

Public concerné

Amateurs et professionnels, à la recherche de la magie des meilleurs accords

Pas de pré-requis – la formation est accessible aux débutants

Age minimum : 18 ans

 

 

La certification

A la fin de la formation le certificat « Accords Mets et Vins de la Revue du Vin de France Academy » est délivré avec une validation des acquis.

Le financement

Pour financer la formation, plusieurs moyens sont possibles :

  • Via votre compte personnel de formation : si vous disposez d’un montant d’au moins 1870,00 € TTC. Vous pourrez vous inscrire directement sur l’application ou le site et payer la formation.
  • Via un financement personnel
  • Via votre OPCO (Opérateurs de Compétences

Les moyens de financement peuvent être cumulés.

Contactez par mail le Pôle Formation si vous souhaitez plus d’informations à conseiller.formation@franckthomas.fr ou par téléphone au 06 45 50 50 70.

 

 

N’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou directement par téléphone si vous avez des questions.

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